Starters:
Grilled prawns pil pil, chilli, garlic, saffron aioli/14,90€
(120g) 1,4
Beef Tartar, dried egg yolk, chive mayonnaise, toast/15,90€
80g (1,3,6,8,10)
Asparagus with hollandaise sauce, parmesan breadcrumbs, homemade duck ham /14,90€
150g (1,3,7)
 
Soups:
Hen Broth, noodles, vegetable, meat/4,50€
(250ml) 1,3,9
Asparagus cream soup /6,90€
(250ml) 7,
 
Salads:
Caesar salad, panchetta, bread croutons, grilled or deep fried chicken breast/8,90€
(150g) 1,3,4
Farmer salad with grated goat cheese and vinaigrette dressing/9,90€
 (150g) 7
 
Maincourses:
  Farm chicken, vegetable couscous, baby vegetables, citrus sauce /16,90€
(180g/130g) 1,3,7,9 
 Veal cheeks, root vegetables, celery puree, meat juice /26,90€
(180/130) 7,9
Beef steak, truffle sauce, gratted potatoes/42,90€
(200g) 3,7
Creamy risotto with wild garlic-ramsons, goat cheese and pine nuts /14,90€
(300g) 7,8
 African catfish ragout, home made spätzle with wild garlic-ramsons /17,90€
(170g/150g)1,4,7
 Grilled cod, cauliflower puree, spring broccoli, algae „combo“ sauce /26,90€
(160g/130g)4,7 
 
 Deserts:
Homemade spetzle, poppy seeds, breadcrumbs, plum coulis and meringue /5,90€
(120g) 1,3,7
Homemade sponge cake, lime cream, macerated fruit in Amaretto, baked white chocolate, raspberry powder/7,90€
 (120g)1,3, 7
 
Otváracie hodiny
Pondelok-piatok 11:00-20.00 hod
rezervácie+421 902 333 888
restaurant@hotelalbrecht.sk
 
Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave.
*Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.“
Alergény: 1. Obilniny obsahujúce lepok (jačmeň, pšenica, ovos) a výrobky z nich. 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy). 8. Orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z neho. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentrácii maximálne 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2. 13. Vlčí bôb. 14. Mäkkýše.